水餃子の専門店です。管理人さんは、よくこのお店の水餃子を持帰りします。ここで、注文して新快でちょっと買物するとちょうどいい時間で戻って来れるんですよね。
なぜ持帰りかと言うと、ここはご飯とポン酢がないんです。中国では餃子は主食なので、餃子をおかずにご飯を食べるのは、ご飯でご飯を食べるような愚行なんですよ。
管理人さん、水餃子にポン酢をかけて、それをおかずにご飯食べるのが好きなんです。ポン酢と水餃子からしみ出た美味しい汁が、ご飯の上にのってるんですよ。たまりませんね。
店内で食べる場合は、注文が終わるとお酢と粗くおろしたニンニクが出てきます。ニンニクをお酢に入れすぎると味が分からなくなってしまうので注意しましょう。店員が気を利かせて、たんまりニンニクを入れてきますが、体をはってディフェンスして下さい。なんだ？嫌がらせか？
さて、オススメに海腸餃子なんかどうですかね。店に入ると右隅に小さな生簀があって、ここに気持ち悪いヤツがあるのですぐに分かると思います。この海腸はコリコリした食感がして美味しいです。他にも海腸は炒め物なんかでも出てきますが、そのグロテスクな見かけによらず、なかなかやります。
管理人さんが思うに、水餃子ってのは食感も美味しい料理ですね。皮のモチモチした食感と、餃子アンの食感を楽しみながら食べる、なかなか乙な料理です。憎いですね。人間だったらかなりのモテ男でしょう。人間じゃなくて、本当に良かったです。
お店はこじんまりしていて、庶民的な水餃子のお店です。インテリアも何もない素っ気無いお店ですが清潔感のある店だと思います。一皿１５個ぐらいで一人一皿の計算です。ただ、水餃子はさらっと食べられるので、ちょっと物足りない感じがありますね。もう一品ぐらい頼んでも良いかもしれません。もちろん、普通の中華料理もあるので適当に注文してみてください。
値段の方は７～１５元/皿です。なんとも安いです。
