順風肥牛はここで紹介するしゃぶしゃぶ屋の中で、一番高級感のあるお店です。お昼のランチ時には、ピアノの生演奏がありますし、インテリアも照明も明るい雰囲気です。
延安三路を北上すると、右側にあるお店。
燕京肥牛も、いつ行っても沢山のお客さんで賑わっています。上記の順風肥牛は白濁（牛骨）スープでしゃぶしゃぶしますが、このお店は辛味スープを注文する人が多いです。タレがいまいちかな？
延安三路を北上すると、左側にあるお店。
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