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再一大酒店(ピンイン:zài yī dà jiŭ diàn) 住所:泉州路16号 TEL:8592-7293

韓国鍋のお店

再一大酒店は、韓国鍋がメインの韓国料理屋です。

お店の雰囲気は北朝鮮を髣髴とさせるカラーリングで白色蛍光灯がさらに、それを増長させています。

お店は2階建てで、韓国人と一緒に行くと2階に通される事が多いです。韓国人は酒を飲むとかなりうるさいので、分けられてる説・・・。

管理人さんは冬は、カムジャタン(ジャガイモのスープ)とテールスープを、夏は冷麺を目当てにこの店に行きます。

冷麺と煎餅果子で至福の時

キムチ系を中心につきだしが出てきます。キムチは冷麺に入れるために、とっておきましょう。この日は2人で行ったので、つきだしが5皿でした。1人で行くと3皿出てきます。ちなみにテーブルのコンロは鍋用です。

そして冷麺。夏の休日のお昼、ここの冷麺は最高ですね。スープも軽くお酢が利いていて、食欲をそそります。たまに冷麺が切られてないので、切ってもらいましょう。

他の韓国料理屋は、冷麺1杯で帰るというのは、なにか悪い気がするのですが、ここは大丈夫。北朝鮮風のお店が醸し出すチープな感じがそれを可能にしています。例えば雪竹梅ではこれはできませんね。

また、ここの向かいにある魅惑の洞窟で売っている煎餅果子も最高です。注文した料理を待っている間に、これを持込んで食べるのがLOVE。胸キュン!

魅惑の洞窟については管理人さんのブログを参考にしてください。卵を2個にすると美味い!

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