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亭伯名家(ピンイン:tíng bǎi míng jiā) 住所:労山区香港東路87号建飛花園1期網店12号楼 TEL:8801-1080

気持よく食事のできるレストラン

大皿の上に上品に盛り付けされた料理が出てくる、青島らしくないお店です。他のレストランは大皿にドカンと大盛りで出てきて、時にはそれを見ただけでお腹がいっぱいになってしまいます。

内装も黒を基調にした落着いた雰囲気で、店員のチマチョゴリが良く映えます。他のお店と同じように、焼肉は彼女たちが切り分けてくれます。

一品齋と違って換気扇が邪魔にならないので、おしゃべりにも花が咲くと思います。

1Fは上品なコースメニュー、2Fは焼肉をシステムです。まず店内に入ると1Fか2Fかを聞かれますが、慌てず騒がず脇にあるメニューを見てどちらで食事をするか決めましょう。

1階はコースメニュー

管理人さんは、お昼は1階を夜は2階を選ぶようにしてます。と言うのも、ここの1Fはお昼のランチをやってるんです。季節によってランチメニューが変るのですが、基本的には日本料理と韓国料理の両方が出てきます。

サラダとキムチから始まって、チヂミや肉料理、寿司、天麩羅といったメニューが10品ぐらい出てきます。値段はランチメニューが50元/人、そんで、夜は100~300元ぐらい/人。ランチに比べると高く感じてしまうので、夜は1Fのお客さんが少なくなりますね。

2階は焼肉

2階の焼肉は、週末の夜になると空席待ちになるので早く行くか、予約をした方がいいでしょう。特にここの個室は3部屋しかないので、平日でも予約が必須です。個室は照明とインテリアも洒落ていて、リッチな気分を味わえます。

注文の仕方にもポイントがあります。焼肉以外にでてくる前菜(無料のつきだし)がものすごく多いので、あまり肉を頼みすぎてはいけません。4人であれば、まず3皿頼んで足りなければ追加注文しましょう。

管理人さんのお気に入りは、お決まりの五花肉、それからミノなんかのホルモン系も美味しいです。

前菜は、あっさり系のサラダを中心に8品ぐらい出てきます。特にここのキムチは白菜の中に大根とキュウリのキムチが入っていて、とても美味しいです。もちろんキムチは食べ終われば、また持ってきてもらえます。それから管理人さんお気に入りの、オニオンサラダも同じように持ってきてもらえます。

お値段は、50元~100元/皿です。4人で食事とお酒を楽しめば400~500元ですね。

2階は焼肉

ここは海からも近いので休みの日にお昼を食べた後、海岸まで出て石老人まで散歩するのが管理人さんのお気に入りのコース。

海に出て左に行くとすぐに彫刻公園があって、その先の砂浜が石老人です。ただ途中工事箇所があるので、そこまで行ったらおとなしく帰りましょう。そこを越えると石老人の綺麗な海岸に出ます。

もし、そこまで来たらSPR本店でコーヒーですね 。

写真上は、亭伯名家から海へ下る道。下は海岸から振返った風景。ゴールデンウィークに撮影。

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